{"title":"麹調味料","description":"","products":[{"product_id":"umasioko-ji","title":"減塩\"旨塩麹\" 270g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eW BROTHERSの旨塩麹は、生米麹・塩・水のみで低温発酵させて作っております。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e市販品の塩麹は塩分が多く、使用量が難しいのですが、当店では雑菌が増えないギリギリのラインの減塩でお作りしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e旨塩麹の酵素の分解により、食材が柔らかくなったり、魚は臭い消しの効果もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eそして、食材の旨味成分を大きく引き出すパワーがあり、当店オリジナル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eのドレッシングや、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eメイン料理などに使用しておりますのでぜひともご賞味くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276170076466,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/07c0b9e9564a3db61ff82d1204416c83.jpg?v=1742993815"},{"product_id":"soysauceko-ji","title":"万能麹\"醤油麹\" 270g","description":"\u003cp\u003eW BROTHERSの醤油麹は生米麹、醤油のみで低温発酵させて作っております。\u003cbr\u003e醤油も大豆や小麦、塩を麹菌で発酵させて作る発酵食品のひとつであり、旨味成分のグルタミン酸が多く含まれていることが特徴です。\u003cbr\u003eそこに米麹がもつ成分が合わさり、さらに深い旨味を楽しめます。\u003cbr\u003e当店ではドレッシングやメイン料理などにも使用していますので是非ご賞味くださいませ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276209496370,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/b21266723f891eff6bc49da39811db4b.jpg?v=1742994303"},{"product_id":"amako-ji","title":"生\"甘麹\" 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eW BROTHERSの甘麹は生米麹、米、水を低温発酵させ、雑味を抑え、使いやすく仕上げた商品です。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eノンアルコール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、砂糖不使用、無添加の甘麹はお子様から妊婦さんまで\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eお砂糖の代わりに甘麹を使うだけでなく栄養価もグンと、食生活の改善にも役立ち\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。是非ご賞味くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49276227191090,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/e90162daaa659c0a85be84ea0d8c833d.jpg?v=1742993133"},{"product_id":"2amako-ji2set","title":"生\"甘麹\"  2個セット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生\"甘麹\"  のお得な\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2個セット。\u003cbr\u003eW BROTHERSの甘麹は生米麹、米、水を低温発酵させ、雑味を抑え、使いやすく仕上げた商品です。 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eノンアルコール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、砂糖不使用、無添加の甘麹はお子様から妊婦さんまで\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eお砂糖の代わりに甘麹を使うだけでなく栄養価もグンと、食生活の改善にも役立ち\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。是非ご賞味くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default 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inherit;\"\u003eお砂糖の代わりに甘麹を使うだけでなく栄養価もグンと、食生活の改善にも役立ち\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。是非ご賞味くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49870858617138,"sku":null,"price":3090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/LINE_ALBUM___250326_45.jpg?v=1742993133"},{"product_id":"2umashioko-ji2set","title":"減塩\"旨塩麹\"  2個セット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e減塩\"旨塩麹\"  のお得な2個セット。\u003cbr\u003eW BROTHERSの旨塩麹は、生米麹・塩・水のみで低温発酵させて作っております。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e市販品の塩麹は塩分が多く、使用量が難しいのですが、当店では雑菌が増えないギリギリのラインの減塩でお作りしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e旨塩麹の酵素の分解により、食材が柔らかくなったり、魚は臭い消しの効果もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eそして、食材の旨味成分を大きく引き出すパワーがあり、当店オリジナル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eのドレッシングや、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eメイン料理などに使用しておりますのでぜひともご賞味くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default 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BROTHERSの醤油麹は生米麹、醤油のみで低温発酵させて作っております。\u003cbr\u003e醤油も大豆や小麦、塩を麹菌で発酵させて作る発酵食品のひとつであり、旨味成分のグルタミン酸が多く含まれていることが特徴です。\u003cbr\u003eそこに米麹がもつ成分が合わさり、さらに深い旨味を楽しめます。\u003cbr\u003e当店ではドレッシングやメイン料理などにも使用していますので是非ご賞味くださいませ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49870863106354,"sku":null,"price":2060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/LINE_ALBUM___250326_18.jpg?v=1742993724"},{"product_id":"3syo-yukouji3set","title":"万能麹\"醤油麹\" 3個セット","description":"\u003cp\u003e万能麹\"醤油麹\"のお得な 3個セット。\u003cbr\u003eW BROTHERSの醤油麹は生米麹、醤油のみで低温発酵させて作っております。\u003cbr\u003e醤油も大豆や小麦、塩を麹菌で発酵させて作る発酵食品のひとつであり、旨味成分のグルタミン酸が多く含まれていることが特徴です。\u003cbr\u003eそこに米麹がもつ成分が合わさり、さらに深い旨味を楽しめます。\u003cbr\u003e当店ではドレッシングやメイン料理などにも使用していますので是非ご賞味くださいませ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default 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inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e麹イタリアンドレッシングのお得な3本セット。\u003cbr\u003e甘酒の優しい甘さと数種類の野菜をペーストしたオリジナルドレッシングです。 サラダだけでなく、カルパッチョ・\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e魚などとの相性も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eご使用の際は、よく振ってからお使いくださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457711870258,"sku":null,"price":3090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/4fefa10f6b764184a39c9efa62935a9d.jpg?v=1759113250"},{"product_id":"麹イタリアンドレッシング5本セット","title":"麹イタリアンドレッシング5本セット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e麹イタリアンドレッシングのお得な5本セット。\u003cbr\u003e甘酒の優しい甘さと数種類の野菜をペーストしたオリジナルドレッシングです。 サラダだけでなく、カルパッチョ・\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e魚などとの相性も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eご使用の際は、よく振ってからお使いくださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":50457788481842,"sku":null,"price":3090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/3_a77c1b91-8ddc-41f2-911e-5032a7a7c732.jpg?v=1759118517"},{"product_id":"5yannyomusouse5set","title":"醤油麹の甘辛ヤンニョムソース5本セット","description":"\u003cp\u003e醤油麹の甘辛ヤンニョムソースのお得な5本セット。\u003cimg\u003e\u003cbr\u003e醤油麹を使った甘辛ヤンニョムソース。原材料の半分は醤油麹でできております。\u003cbr\u003e当店ではこちらのソースを唐揚げや生姜焼きに絡ませて提供しております。\u003cbr\u003e絶妙な辛さと後からくる麹の旨みがたまらいソースです。\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457809846578,"sku":null,"price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/5_41d90037-5a90-4dbd-a62d-05f37198a38d.jpg?v=1759120215"},{"product_id":"bannoukoujisyouyutare","title":"万能麹醤油タレ 160g","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e麹と甘酒が織りなすまろやかな旨味に、醤油の深みとごま油の香ばしさを重ねました。\u003cbr\u003e余計なものは一切使わず、素材そのものの力だけで仕上げた万能タレ。\u003cbr\u003e炒め物、和え物、どんな料理も格上げしてくれます。\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457827017010,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/30ad008f23312bef33f9621b6ea6d49b.jpg?v=1759121750"},{"product_id":"3setko-ji","title":"ダブルブラザーズオリジナル麹3点セット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eW BROTHERSの甘麹・醤油麹・塩麹は生米麹、米、水を低温発酵させ、雑味を抑え、使いやすく仕上げた商品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eノンアルコール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、砂糖不使用、無添加の甘麹はお子様から妊婦さんまで\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eお砂糖の代わりに甘麹を使うだけでなく栄養価もグンと、食生活の改善にも役立ち\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eます\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。\u003cbr\u003e醤油も大豆や小麦、塩を麹菌で発酵させて作る発酵食品のひとつであり、旨味成分のグルタミン酸が多く含まれていることが特徴です。そこに米麹がもつ成分が合わさり、さらに深い旨味を楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e市販品の塩麹は塩分が多く、使用量が難しいのですが、当店では雑菌が増えないギリギリのラインの減塩でお作りしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e旨塩麹の酵素の分解により、食材が柔らかくなったり、魚は臭い消しの効果もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eそして、食材の旨味成分を大きく引き出すパワーがあり、当店オリジナル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eのドレッシングや、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eメイン料理などに使用しておりますのでぜひともご賞味くださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50755949527346,"sku":null,"price":3240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/DSC02904.jpg?v=1766726543"},{"product_id":"korekake4set","title":"これかけ４種セット","description":"\u003cp\u003e麹パウダーを使った無添加スパイス20種類が入った万能パウダーの、3種類セットの販売です。プレーン・カレー・チリ・ゆず七味となっております。ぜひそれぞれの味をお試しくださいませ。\u003c\/p\u003e","brand":"W BROTHERS オンラインショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50755956506930,"sku":null,"price":3920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/files\/fe56fe981f0dcb6d0db73517669775ae_e7a2de68-419e-4857-941b-1672598be952.jpg?v=1766727447"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/4438\/7122\/collections\/07c0b9e9564a3db61ff82d1204416c83.jpg?v=1741424294","url":"https:\/\/online.wbrothers.jp\/collections\/koji-seasoning.oembed?page=2","provider":"W BROTHERS オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}